	Vorspeisen aus Polenta (Mais) vom Holzkohlegrill mit veronesischer Überraschung und Gemüse mit unserem hervorragendem Öl, Extra Vergine, aus eigener Produktion. Erster Gang: - Bigoli (Teigwaren), hausgemacht mit verschiedenen Soßen - Weinrisotto al Amarone - Teigwaren mit Bohnen
			Zweiter Gang mit Polenta: - Gulasch al Amarone - Wildschweintopf überbacken, mariniert in Weißwein - Fricando (Fleischspezialität) in Tomatensoße mit Kartoffeln - Gegrilltes Perlhuhn Die Desserts und das Brot mit Sesam, Rosmarin und Zwiebeln werden traditionell in der Küche, direkt von Mama Fiorellas Händen, hergestellt.